Morning Lur,
Beberapa waktu lalu, aku sudah menulis tentang Tahu Baxo Bu Pudji yang hits di Ungaran. Tahu Baxo memang didaulat sebagai makanan khas Ungaran walaupun sebenarnya di daerah lain juga dikenal penganan sejenis ini dengan nama bakso tahu. Tapi, kalau wisatawan main ke Ungaran yang dicari ya tahu baxo ini dan bisa kamu temui dengan berbagai merek dan harga.
Seperti yang sudah kuceritakan di artikelku sebelumnya, awalnya Ibu Pudji pemilik merek tahu baxo ternama di Ungaran ini hanya berjualan dengan gerobak dorong pada tahun 1996. Pembelinya pun kalangan terbatas, juga menerima pesanan dari arisan atau acara lainnya.
Perlahan,
usahanya pun berkembang. Kini Tahu Baxo Bu Pudji memiliki beberapa cabang dan
juga rumah makan. Pusatnya berada di jalan utama kota Ungaran yaitu Jalan
Diponegoro Ungaran. Tepat di Gapura Batas Kota Ungaran. Terus, gerai tahu
baxo Bu Pudji juga ada lho di Jalan Pamularsih Raya, Semarang.
Tahu
Baxo Bu Pudji sudah memiliki pabrik sendiri lho sehingga kualitas produksinya terjamin.
Camilan yang terdiri dari tahu dan potongan tebal daging sapi di tengahnya kini
terkenal di mana-mana. Para wisatawan yang berkunjung ke Semarang tak lupa
membawa tahu baxo sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Rasanya memang
enak dan sehat. Karena dijamin tidak mengandung borax, bahan pengawet yang
berbahaya.
Ya, gerai oleh-olehnya sudah berpindah bangunan. Tadinya berada di sebelah restoran, kini pindah ke dalam restoran. Tak hanya itu, bangunannya kini lebih besar dan keren desainnya! Aku sampai kaget sejak kapan sih tokonya pindah? Sayangnya, aku lupa tanya dong, maafkan!
Tahu
Baxo Bu Pudji dikemas dalam kotak berisi 10 buah tahu baxo. Kita bisa memilih
tahu baxo yang sudah digoreng atau berupa tahu yang direbus. Oh iya, sekarang
ada dua jenis tahu baxo yaitu ukuran standar dan ukuran kecil. Jadi, tahu
baxonya ada yang ukurannya lebih kecil untuk yang tidak bisa menghabiskan tahu
baxo ukuran standar yang montok, hehe. Aku sih lebih cocok dengan tahu ukuran
kecil ini dan kemasannya pun berbeda dibandingkan yang standar yaitu kotak kardus
berwarna merah.
Jika akan
membawa tahu ini sebagai oleh-oleh di luar kota, disarankan untuk membeli tahu
baxo yang direbus, maka akan lebih tahan lama dalam perjalanan ke luar kota.
Harga sekotak tahu baxo Ibu Pudji Rp.40.000 berisi 10 buah tahu baxo goreng.
Sedangkan untuk tahu baxo rebus yaitu Rp.38.000 sekotak. Sedangkan untuk tahu baxo
ukuran lebih kecil Rp36.000.
Selain
toko oleh-olehnya lebih luas dan keren bagian dalamnya. Produk yang dijual di
sana juga lebih banyak dan tersusun dengan rapi sesuai jenis produknya.
Misalnya nih, aneka keripik dipajang dalam satu rak, begitu juga aneka dodol
dan produk lainnya.
Kelezatan Tahu Baxo (Foto: Twitter @ibupudji) |
Resto
Ibu Pudji & Pusat Oleh-Oleh Ungaran
Jalan Diponegoro No 14, Gapura Batas Kota-Mijen, Ungaran
Buka: Setiap Hari Pukul 07.00-20.00 WIB
22 Komentar
Aku kayaknya pernah ke sini deh pas ke semarang atau sepulangnya. Kesukaan suamiku soalnya tahu baxo itu. Enak
BalasHapusMasya Allah, memang benar ya kalau kita menekuni satu usaha, tekuni dan fokus, hiraukan rintangan apa pun itu, Insya Allah akan ketemu jalan suksesnya sendiri
BalasHapusDari ini bisa banyak belajar nih Dew. Salam ya buat Ibu Pudji kalau ketemu
Kalau balik main ke Ungaran, sudah tahu nih mau beli oleh-oleh di mana, Tahu Baxo Bu Pudji. Kelihatannya banyak juga jenis oleh-oleh di sana ya Mbak. Tempatnya juga kelihatan luas dan bersih. Nah apa lagi ada resto di depan. Kalau sudah capek milih oleh-oleh tinggal isi perut di depan. Kangen banget deh pada suasana Ungaran :)
BalasHapusYaaah mbak Dew, aku scroll terus ke bawah menanti penampakan tahu baksonya nggak ada, aku kecewa hahaha. Tapi udah keliatan bentuknya seperti apa dari gambar yang ada di kotak. Kayaknya ini tahu bakso bisa dinikmati dengan berbagai cara ya. Dimakan dengan cabe saja, dicocol sambal kacang, dimakan dengan bumbu siomay, atau dimasukkan dalam kuah bakso pasti enak banget ya. Jadi pengen nyobaaa :))
BalasHapusKreatif banget mengubah kata "bakso" jadi "baxo" hehe
BalasHapusJadi pengen makan tahu bakso deh apalagi dinikmati sama sausnya nikmaat
Bagus mbak tokonya, kalau rapi dan bersih gtu akan makin menambah penggan yang datang yaaa
Apalagi ada restonya jg
Duh jadi auto pingin bakso tahu semarang nih, selain tahu bakso kayaknya makin lengkap nih jajanan lain di Ibu pudji. bisa stop di satu tempat aja buat dapet macem2 penganan oleh2 khas semarang ya
BalasHapusMantap inih..
BalasHapusKapan ke Semarang, kudu banget cobain Gerai Tahu Baxo Ungaran yang sangat terkenal kelezatannya. Namanya pun unik yaa.. pakai x donk...penulisannya.
Hihii~
Dulu saya sempat tinggal di Semarang waktu suami kerja di sana, Mba. Adalah beberapa bulan. Tahu baxo ini kalau orang Sunda mungkin bilangnya baso tahu versi keringan. Dulu saya tinggal di daerah Mentri Supeno, kayanya pernah lewat ke Jalan Dipenogoro. Jadi inget kenangan dulu tinggal di Semarang
BalasHapusYa ampun aku kangen tahu bakso Ungaran mbak. Setahun aku gak ke Semarang nih. Makin berkembang ya tahu baxo bu Pudji, mau mampir ah kapan2 kalo ke sana
BalasHapusWah mantap dari tahu baso jd berkembang ke usaha lain ya, tokonya cukup mewah juga ya. Inspiratif
BalasHapusBoleh nih mak satu paket dikirimin ke Bengkulu, dengan senang hati akan diterima dan dihabiskan
BalasHapusfavorit aku tahu baxo tapi belum pernah coba yang ibu pudji ini, harganya terjangkau dan aku juga suka tahu baxo rebus lebih murah dari yang goreng ya mba
BalasHapusAku pernah sekali ke sini teh.
BalasHapusEndes banget tapi sekarang sejak pandemi jarang main ke Semarang. Mau deh kapan-kapan mampir. Makasih rekomendasi nya ya Teh
Aku pernah dibawain tahu baxo ibu Pudji ini, beneran montok tahunya. Puas makannya, kerasa banget isian bakso didalamnya.
BalasHapusSeingat saya dulu kemasannya warna hijau, dipetunjuknya sih kalau disimpan di kulkas bisa tahan sampai 5 hari. Tapi waktu itu sampai lebih dari seminggu, juga tetep enak dan aman saja kami makan.
wah memang enak ini tahu baksonya Ibu Pudji, pernah dikasih oleh-oleh sama kakak yang baru pulang semarang, emang maknyus!
BalasHapusBanyak pilihan makananya ya, senang dong kalau jalan-jalan ketemu banyak pilihan begini. Aku jadi penasaran mau nyobain tahu baxo juga euy
BalasHapusAku terakhir beli tahu baxo Bu Puji yang cabang dekat kantor Dinas Pariwisata Kabupaten Semarang itu tahun 2020. Udah bagus tempat nya seperti di foto itu, dan emang beda dengan yang lama
BalasHapusWah aku selalu dapet oleh-oleh ini kalo ada yang dari semarang...Jadi meski belum pernah ke tempat jualannya ..produknya udah jadi favorit keluarga nih... Ternyata tempat jualnya asik gini ya..luas..bersih..dan rapi...
BalasHapuswah tahu bakso ini termasuk cemilan favorit aku, mbak. keren ih usaha tahubaxo-nya bisa bertahan bertahun-tahun dan sampai punya outlet sendiri
BalasHapusPasti enak nih mba tahu baxso. Kalau dibawa pulang memang baiknya yang rebus ya, mba. Btw, suka banget sama tokonya yang juga menyediakan oleh-oleh khas semarang dan jogja. Kalau ke unggaran bisa beli sekalian oleh-olehnya di toko Tahu Baxo Bu Pudji
BalasHapusmauuuu tahu baksooo.. or tahu baxo ya hehehe. Keren banget yang satu ini, udah legend juga ya mba
BalasHapusWah, luas, Berlin, dan nyaman ya tempatnya. Duh bikin kepengen belanja jadinya. Bikin ngiler tahu baxonya. Mana ada oleh-oleh lain pula.
BalasHapus